WEKOWANIE ZUP

27/08/12 22:23:41

Przestrzegam przed wekowaniem zup ktore zawierają fasolę, cebulę lub por. Taka zupa po odgrzaniu smakuje jak powinna a naprawdę mogło już dojść do procesu skwaśnienia i można nabawić się niezłych atrakcji żołądkowych To samo dotyczy np leczo. Jak najbardziej można wekowac ale odpuścić sobie fasolkę i cebulę. Można ją śmiało dodać przy odgrzewaniu ;)

mój niezbędnik kulinarny

27/08/12 22:19:09

Jesli chodzi o rodzinkę to moje dziewczyny uwielbiają warzywa na patelnię z ryżem (i mięskiem lub bez) Ostatnio korzystając z uroków lata stwierdzilam że nie będe przepłacała (ponad 4 zł za paczkę warzyw np Hortexu) i sama sobie zrobiłam ;) Kalafior, brokuły, fasolka, marchew, papryka, por, groszek, kukurydza - wszystko kupione na rynku lub z działki - obgotowane al dente i zamrożone :) Mam całą szufladę pełną warzywek za około 25 zł :) Natomiast ja z mężem zawsze mamy w zamrażarce lasagne. Robimy hurtowo w aluminiowych korytkach raz na dwa miesiące, zamrażamy a jak potrzeba - pół godzinki w piekarniku i kolacja gotowa :) Zawsze mam tez kruche babeczki. Ratunek na brak pieczywa bo na farsz zawsze w lodówce coś się znajdzie, a przekąska elegancka i niepowtarzalna :)

Krakersowa lazania- bardzo szybkie danie:)

13/04/12 18:33:33

[quote="AnnD":2hj2ch21]Krakersy i mięso ?? Jakoś sobie tego nie wyobrażam, zapewne masz już wypróbowany ten przepis, i jest nie tylko szybki ale i smaczny :?:
Krakersów z mięskiem sobie nie wyobrażasz? A ja robię nawet karpatkę na krakersach i jest przepyszna :D

przystawki

02/04/12 10:39:17

Przystawek jest całe mnóstwo, zalezy co goście preferują i co podasz po przystawkach ;) Moga być wszelkiej maści sałaty ze świezymi warzywami, faszerowane pomidorki, małe słone babeczki z farszem, caprese itp itd ;) Na ciepło można podac faszerowane pieczarki, albo jakąś zupę krem np Naprawdę wiele zalezy od twoich i gości smaku, okazji i ogólnego menu. Napisz coś więcej to ew podam jakies przepisy :)

kolorowy lukier

19/02/12 19:55:56

Kolejne urodzinki tym razem starszej córci i jej torcik :) Prace nad tortem i mój mały wyjadacz cukru pudru :lol: :lol: :lol: